Começou o Restarant Week! Se você lê meu blog, sabe que eu vou a vários restaurantes, gasto muita grana e engordo muitíssimos quilos... se não, está sabendo agora (ou não, pois se você não lê meu blog, você não está lendo agora)!!!! Nessa edição tentarei dar uma de Tom Colicchio e fazer a crítica dos restaurantes!
Para começar íamos ao BSB Grill, mas estava fechado pois era segunda-feira! Então fomos tentar o Corrientes 348, mas também estava fechado! (As pessoas não jantam na segunda em Brasília? Deve ser por que os políticos ainda devem estar viajando! Afinal a semana do político é de terça a quinta!)
Por fim conseguimos ir ao Parrilla Madrid. A entrada foi um consommé de tomate fresco com manjericão. Um consommé - que vem do francês e quer dizer consumado - é muito parecido com o caldo, porém é mais claro e leve e geralmente é servido como entrada de uma refeição. Estava até gostozinho mas parecia que faltava algo, como um macarrão em baixo ou até mesmo um cachorro quente!
O prato principal foi cauda de lagosta grelhada com risoto de uvas marinadas no vinho do porto e crispy de presunto cru. O risoto estava muito gostoso; a lagosta estava meio mais ou menos, já comi melhores; e não me lembro de ter crispy de presunto cru, será que eram aqueles pontos vermelhos?!
E a sobremesa foi churros artesanal com doce de leito argentino. Também estava gostoso! O doce de leite estava excelente, mas o churros não estava tão crocante. Ainda prefiro o simples e barato Churros do Tio que comia na época de escola!!!
Nota: 6,5.
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